SERANG, BANPOS- Dalam rangka mrmperingati Hari Air Sedunia yang jatuh pada tanggal 22 Maret (kemarin,red), Komunitas Pattaya melakukan kegiatan penanaman pohon Talas Beneng seluas 10 hektare yang akan dilakukan secara bertahap. Penanaman tahap pertama seluas satu hektare ditanam di Kampung Emur, Desa Jengkol Kecamatan Keresek Kabupaten Tangerang.
Anggota DPRD Banten yang juga pengurus Komunitas Pattaya, Indah Rusmiati usai acara penanaman Talas Beneng, Selasa (22/3) mengatakan, dipilihnyaTalas Beneng yang merupakan tanaman khas Banten karena manfaatnya yang sangat luar biasa.
“Kenapa Talas Beneng. Ini adalah tanaman lokal, dan harus kita kenalkan kepada masyarakat luas. Selain sehat, Talas Beneng ini bisa dijadikan alternatif pengganti nasi dan kandungan gizi nya sangat menyehatkan, serta mampu menjadi penguatan ketahanan pangan melalui strategi diversifikasi pangan,”kata Indah.
Selain itu, Talas Beneng memiliki daya tampung air yang sangat baik. Sehingga dapat meminimalisir terjadinya banjir dan erosi. “Tanaman ini manfaatnya selain menyehatkan juga baik untuk sirkulasi air bawah tanah,” imbuhnya.
Senada diungkapkan penasehat Komuniyas Pattaya, Irvansyah. Menurutnya, Talas Beneng diharapkan menjadi penunjang ekonomi masyarakat sekitar.
E-Paper BANPOS Terbaru
“Talas Beneng memiliki banyak manfaat, daunnya bisa dijadikan sebagai pengganti tembakau herbal dan kerajinan lainnya. Talas beneng ini bisa menjadi bahan baku pengrajin untuk dijadikan produk berkualitas,” ucapnya.
Menurutnya Taas Beneng juga dapat diolah menjadi berbagai produk olahan seperti tepung beneng, beras beneng, macaroni, mie, brownies, cookies dan aneka olahan lain.
Apabila budidaya talas beneng dilakukan dengan benar dan tepat, nantinya dapat menghasilkan seperti jenis talas lainnya salah satunya talas bogor.
“Ubi talas beneng juga bisa diolah menjadi tepung terigu, mie instan, beras olahan dan lain sebagainya,” imbhhnya.
Dia berharap dengan penanaman Talas Beneng di lahan tidur ini, masyarakat bisa terbantu dimasa sulit seperti sekarang ini.
