JAKARTA, BANPOS – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menegaskan bahwa pemerintah terus membangun ekosistem pangan sehat dengan melakukan perbaikan menyeluruh dari hulu hingga hilir, sehingga ketahanan pangan nasional dapat semakin kuat dan berkelanjutan.
“Kalau masih ada yang perlu disempurnakan, tentu akan kita sempurnakan, terutama agar ekosistem pangan benar-benar menjadi sehat,” ujar Mentan dalam keterangan di Jakarta, Kamis.
Ia menjelaskan bahwa berbagai aspek produksi telah dibenahi, mulai dari penyediaan pupuk bersubsidi, benih, alat mesin pertanian, hingga perbaikan irigasi yang ditargetkan rampung secara bertahap pada tahun depan.
Menurut Mentan, program cetak sawah, peningkatan produksi gabah, serta distribusi pangan yang lebih terintegrasi juga menjadi bagian penting dari pembangunan ekosistem pangan berkelanjutan.
Perbaikan di sektor hulu pun mulai menunjukkan hasil positif, terlihat dari meningkatnya produksi beras serta terjaganya pasokan untuk kebutuhan nasional. Stok beras nasional pada September 2025 tercatat sekitar 4 juta ton, jauh lebih tinggi dibandingkan periode sama tahun sebelumnya yang hanya 1–2 juta ton.
Ia menegaskan capaian tersebut menjadi bukti nyata keberhasilan kebijakan pangan nasional, sekaligus menunjukkan pentingnya gagasan besar Presiden Prabowo Subianto dalam menjaga kedaulatan pangan dan mengurangi ketergantungan pada impor beras.
“Yang paling penting, sampai September ini kita tidak melakukan impor beras. Tahun lalu masih ada impor 3–4 juta ton. Maka dari itu, kita harus bangga atas gagasan besar Bapak Presiden,” tegasnya.
Berdasarkan proyeksi Badan Pusat Statistik (BPS), produksi beras nasional hingga Oktober 2025 diperkirakan mencapai 31,04 juta ton, melampaui total produksi tahun 2024 yang sebesar 30 juta ton. Sementara itu, laporan USDA memperkirakan produksi beras Indonesia tahun ini bisa mencapai 34,6 juta ton, bahkan FAO memproyeksikan antara 34 hingga 35 juta ton.
Lebih lanjut, Mentan menyampaikan bahwa fokus pemerintah saat ini diarahkan pada sektor hilir, terutama dalam meningkatkan distribusi pangan agar lebih efisien, adil, serta mampu menjaga stabilitas harga.
Dengan adanya pembenahan menyeluruh dari hulu sampai hilir, ia optimistis ekosistem pangan nasional akan semakin sehat, produksi terus meningkat, dan ketahanan pangan Indonesia makin kokoh menghadapi tantangan global. (*)
Discussion about this post