SERANG, BANPOS – Penggemar es sekoteng, es teler dan siomay Pak Oyen hadir di kawasan Serang Kota (Serkot). Betapa tidak gerai siomay dan es sekoteng priyangan asal Kota Bandung, Jawa Barat itu kini bertambah satu lagi gerainya di Banten.
Setelah sebelumnya berhasil meramaikan khasanah perkulineran di Kota Serang dengan kehadirannya di antaranya di kawasan Cijawa, kini Siomay dan Es Sekoteng Priyangan hadir di perumahan Griya Permata Asri (GPA) Dalung.
Adalah pasangan suami istri (Pasutri) Alwan dan Rengganis yang mewujudkan kehadiran gerai Siomay dan Es Sekoteng Priyangan Pak Oyen tersebut di perumahan yang terletak di Jalan Sayabulu itu.
“Saya melihat animo masyarakat Kota Serang kepada Siomay dan Es Sekoteng Priyangan Pak Oyen sangat tinggi. Jadi saya pikir tidak ada salahnya saya membuka gerainya di sini,” kata Alwan saat ditemui digerainya, Selasa (28/8).
Dikatakan dia, Siomay dan Es Sekoteng Priyangan Pak Oyen digerainya laku keras meski baru dibuka sekitar satu minggu lalu.
E-Paper BANPOS Terbaru
“Karena memang kan Pak Oyen sudah terkenal ya siomay dan es sekotengnya. Jadi ya berapa pun stok siomay dan bahan baku es sekoteng yang di-drop dari pemilik brand Pak Oyen setiap harinya, Alhamdulillah selalu sold out,” paparnya.
Senada diungkapkan Rengganis, gerainya langsung mengambil siomay dan bahan baku es sekoteng priyangan Pak Oyen dari pemilik brand Pak Oyen di Kota Serang, yaitu menantu Pak Oyen yang mengelola gerai Pak Oyen di kawasan Cijawa.
“Jadi sistemnya konsinyasi saja. Berapa yang kami ambil dan terjual itu yang kami bayar,” imbuhnya.
Diterangkan Rengganis yang juga merupakan ASN di Pengadilan Agama Kota Cilegon ini, Pak Oyen sendiri adalah pemilik merek langsung dari Siomay dan es Sekoteng Priyangan Pak Oyen.
Selain dua jenis kuliner tersebut, di gerai-gerai yang dimiliki langsung oleh Pak Oyen juga terdapat menu Mi Kocok Bandung. “Kalau mi kocok itu kan perlu penanganan khusus. Jadi mungkin nanti kita menyusul juga menyediakan. Tapi belum sekarang,” imbuhnya.
Untuk diketahui, Siomay dan Es Sekoteng Priangan Pak Oyen memang sudah terkenal sampai ke luar Bandung sebagai tempat asalnya. Untuk siomaynya sendiri, rasa ikan tenggiri yang kental dan bumbu kacangnya yang gurih menjadi yang paling dicari para pecinta kuliner siomay.
Discussion about this post